Wéi ass et méiglech, datt Shirataki keng Kalorien enthält?
Konjac Liewensmëttel Fournisseur
D'Glucomannan-Nuddelen stamen aus der Wuerzel vun enger asiatescher Planz mam Numm Konjac (vollstännegen Numm Amorphophallus konjac). Si krut de Spëtznumm Elefant-Yam, a gëtt och Konjaku, Konnyaku oder Konnyaku-Kartoffel genannt.
Shirataki gëtt och Ito-Konnyaku, Yam-Nuddelen an Teufelzong-Nuddelen genannt.
Fréier gouf et en Ënnerscheed an de Produktiounsmethoden. Produzenten an der Kansai-Regioun a Japan hunn Ito-Konnyaku preparéiert andeems se Konnyaku-Gelee a Fuedem geschnidden hunn, während Produzenten an der Kantō-Regioun Shirataki hiergestallt hunn andeems se Konnyaku-Sol duerch kleng Lächer an eng waarm, konzentréiert Kalkléisung extrudéiert hunn. Modern Produzente maachen béid Zorten mat der leschter Method. Ito-Konnyaku ass am Allgemengen méi déck wéi Shirataki, mat engem quadratesche Querschnitt an enger méi donkeler Faarf. Et gëtt an der Kansai-Regioun bevorzugt.
ADen Ënnerscheed tëscht Shirataki Nuddelen an normale Nuddelen
Hei sinn déi richteg Äntwerten vun den Netzbürger fir Är Referenz:
| Pat Laird Geäntwert de 5. Januar 2013 | Hirataki-Nuddelen gëtt et a zwou Formen, Tofu Shirataki a regulär Shirataki. Béid Zorten enthalen eng Basis vu Yamsmiel. Den Ënnerscheed mam Tofu Shirataki ass den Zousaz vun enger klenger Quantitéit Tofu. Shirataki-Nuddelen enthalen 0 Kalorien pro Portioun, well se bal komplett aus Ballaststoffer bestinn. Tofu Shirataki-Nuddelen enthalen 20 Kalorien pro Portioun wéinst dem Zousaz vun Tofu. Vill Leit léiwer Tofu Shirataki-Nuddelen wéi regulär Shirataki-Nuddelen, well d'Textur méi pastaähnlech ass. Egal wéi eng Dir wielt, béid Zorte si super Pasta-Ersatzspiller. Dir kënnt Shirataki-Nuddelen a verschiddene Pastaformen kafen, dorënner Engelhaar, Spaghetti a Fettuccine. |
| Geäntwert den 9. Februar 2017 | Shiritaki-Nuddele sinn eng Variant vu Konnyaku, déi aus japanesche Bierg-Yams gemaach gëtt, enger komescher Knoll, déi haaptsächlech Schleim enthält - eng Form vu löslecher Ballaststoff. Ech erënnere mech wéi de Morimoto e Bierg-Yam an enger Iron Chef-Show raspelt huet. En ass a Klemm ginn, wann e gerappt gouf. Chia-Somen si reich u Schleim. Dat ass et, wat se zu engem "Pudding" mécht, wann se an enger geséisster Flëssegkeet ageweit ginn. Leinsamen ass och müxilagenhalteg. D'Kachen vu Leinsamen a Waasser erstellt eppes erstaunlech ähnleches wéi den Dippity-Do Hoergel, deen angeblech vun den antike Ägypter benotzt gouf.Den mënschlechen Magen-Darm-Trakt kann keng Ballaststoffer verdauen, dofir liwwert Ballaststoffer keng Energie (Kalorien). Déi löslech Ballaststoffer am Shiritake kéinten e "Präbiotikum" sinn, dat en Ëmfeld am Darm bitt, dat gutt "probiotesch" Mikroorganismen fërdert. Ech hunn elo keng Shiritake-Nuddelen am Haus, mee wéi ech mech erënneren, enthalen se tatsächlech 16 Kalorien pro Portioun. Net ganz null Kalorien, mee bal. |
| Geäntwert den 8. Mee 2017 | Shirataki sinn dënn, duerchsiichteg, gelatinéis traditionell japanesch Nuddelen, déi aus dem Konjac-Yam hiergestallt ginn. D'Wuert "Shirataki" bedeit "wäisse Waasserfall", wat d'Erscheinung vun dësen Nuddelen beschreift.Miracle Noodle Black Shirataki sinn kalorienarme, glutenfräi Nuddelen mat null Nettokuelenhydrater, déi aus waasserléisleche Faseren aus der Konjac-Planz hiergestallt ginn, an eliminéieren d'Versuchung fir all Liewensmëttel, vun deenen Dir wësst, datt se schlecht fir Iech sinn. |
vun: https://www.quora.com/Is-it-dangerous-to-eat-zero-calorie-zero-carb-Shirataki-noodles-every-day
Den Ënnerscheed tëscht Shirataki Nuddelen an normale Nuddelen
BELIEBT PRODUKTER VUM KONJAC LIEWENSMËTTELLIWWERANT
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 03. Juni 2021