Firwat richen Konjac-Nuddelen no Fësch?
De fëschege Geroch ass wéinst dem Kalziumhydroxid als Koagulant am Fabrikatiounsprozess. Si sinn an enger fëscheg riechender Flëssegkeet verpackt, déi eigentlech einfach Waasser ass, dat de Geroch vum ... absorbéiert huet.Konjacwurzel.Konjac-LiewensmëttelEt gëtt dräi Zorte vu Konservéierungsflëssegkeet: sauer/alkalesch/neutral, alkalesch a sauer Täsch, nodeems d'Waasser direkt giess ka ginn, neutral Wierder kënnen opgemaach ginn, fir ze iessen, Konservéierungsflëssegkeet kann net direkt giess ginn.
Also, wat ass den Zweck vun dëser fëscheger Konservéierungsflëssegkeet an den Nuddelen?
An der éischter Packung vun 270 Gramm Konjac-Nuddelen ass den Undeel u Feststoffer vun den Nuddelen 75%, an d'Konservéierungsflëssegkeet mécht 25% aus. Firwat mussen d'Konjac-Nuddelen also a Waasser gelagert ginn? Et gëtt zwou Grënn:
1, einfach ze pflegen. Konjac a Waasser ze leeën kann d'Baussenloft vum Konjac isoléieren an de Kontakt mat Bakterien an der Loft reduzéieren, wat gutt ass fir d'Lagerzäit vum Konjac ze verlängeren.
2. Konjac frësch halen. Konjac kann a Waasser geluecht ginn, fir d'Verdampfung vum Waasser ze reduzéieren, et kann och de Konjac komplett Waasser absorbéieren loossen, et net dréchnen loossen, fir de Goût vum Konjac z'erhalen.
Wéi kann ech de Fëschgeroch aus Konjac-Nuddelen ewechhuelen?
Et ass wichteg, se e puer Minutten ënner frëschem, fléissendem Waasser gutt ofzespullen. Dëst sollt de gréissten Deel vum Geroch ewechhuelen. Oder Dir kënnt e bëssen Esseg dransetzen, dat kann och de Geroch ewechhuelen.Konjac-Nuddelenan der Konservéierungsflëssegkeet.
E puermol mat Waasser ofspullen, a kochendem Waasser kachen: 2-3 Minutten kachen. De spezielle Geroch verschwënnt an d'Textur gëtt méi ziddereg a méi mëll.
Wou kann ech Konjac Nuddelen kafen?
Ketoslim Mo ass eKonjac Nuddelen Fabréck, mir HierstellerKonjac-Nuddelen, Konjac-Reis, Konjac vegetarischt IessenanKonjac-Snacksetc., ...
Mat enger breeder Palette, schéiner Qualitéit, vernünftege Präisser a stilvollen Designen, ginn eis Produkter extensiv an der Liewensmëttelindustrie an aneren Industrien agesat.
• 10+ Joer Erfahrung an der Branche;
• 6000+ Quadratmeter Planzfläch;
• 5000+ Tonnen jäerlech Produktioun;
• 100+ Mataarbechter;
• 40+ Exportlänner.
Mir hunn eng ganz Rei vu Richtlinnen fir de Kaf vu Konjac-Nuddelen bei eis, dorënner och Kooperatioun.
Conclusioun
No grëndlecher Ermëttlung a Fuerschung kënne mir spekuléieren, datt et zwou fundamental Grënn gëtt, firwat Konjac-Nuddelen e Geroch hunn: éischtens, e puer natierlech Verbindungen, déi am Konjac selwer enthale sinn, an zweetens, den Effekt vum Produktiounsprozess.
Am wichtegsten ass, datt d'Substanz Konjac e puer natierlech Verbindungen enthält, dorënner Konjacin, en onstabile Gerochsstoff mat engem onangenehmen Geschmaach. Wann Konjac zu Nuddelen veraarbecht gëtt, gëtt dës Verbindung fräigesat, sou datt d'Konjac-Nuddelen no Fësch richen.
Trotz dem verwirrende Geroch vu Konjac-Nuddelen, kënne mir net ignoréieren, wéi lecker a flexibel se sinn. Als kalorienarm a ballaststoffräich Rezept ass Konjac räich u Nahrungsergänzungsmittel, déi zu enger gesonder Ernährung bäidroen.
Zousätzlech hunn d'Konjac-Nuddelen eng räich Uewerfläch an en aussergewéinleche Goût, deen als kulinaresch Alternativ benotzt ka ginn. Konjac-Nuddelen kënnen an eng Villfalt vu Platen gekacht ginn, wéi zum Beispill an der Pan gebratenen Nuddelen, ageweichte Nuddelen a gemëschte Nuddelen, déi all verschidden Aromen hunn.
Dofir rode mir de Keefer, hiert Iessen ze wielen an dëst leckert Iessen net opzeginn, well Konjac-Nuddelen e fëschege Geroch hunn. Mat enger vernünfteger Veraarbechtung a Kachen kënnen d'Konjac-Nuddelen zu engem leckere Plat op Ärem Dësch ginn, deen Iech en anere Goût ubitt.
Schlussendlech kann een soen, datt de Grond, firwat d'Konjac-Nuddelen e Geroch hunn, haaptsächlech mam Produktiounsprozess selwer an de Faktoren, déi am Produktiounszyklus beaflossen, zesummenhänkt. Mir sollten d'Geschmaachs- a Fuerderungsfäegkeet vun de Konjac-Nuddelen voll unerkennen an d'Konsumenten opfuerderen, dëst fest Liewensmëttel ze probéieren an de spezielle Goût ze genéissen, deen et bréngt.
Dir kënnt och gär hunn
Dir kënnt froen
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 22. Juni 2022