Wat sinn Konjac Nuddelen

Konjac Nuddelengi vu Konjac gemaach. Si gi meeschtens Wonnernudelen oder Konjac-Nuddelen genannt. Si gi vu Glucomannan gemaach, enger Zort Faser, déi aus der Wuerzel vun der Konjac-Planz kënnt. Konjac ass den allgemenge Numm vun der Gattung Konjac aus der Famill vun den Araceae a gehéiert zu de Gromperen- an Taro-Kulturen, déi am Ubau sinn. Konjac ass räich u Kuelenhydrater, kalorienarm an huet en héije Proteingehalt wéi Gromperen a Séissgromperen. Et ass räich u Spuerelementer an enthält och Vitamin A a Vitamin B, besonnesch Glucomannan.

Et gi sechs Aarte vu Konjac mat engem méi héije Gebrauchswäert:Konjac, wäisse Konjac (Ouni Zousätz fir Faarf, Konjac asshellwäissEt gëtt dann gekacht a gekillt fir ze festen. Konjac a Nuddelform gëtt Shirataki genannt a gëtt a Liewensmëttel wéi Sukiyaki a Gyūdon benotzt.), Tianyang Konjac, Ximeng Konjac, Youle Konjac a Menghai Konjac. Gebuer a spärleche Bëscher, Bëschränner oder fiichte Land op béide Säite vun Däller oder kultivéiert. Déi gëeegent Planzgebidder fir Konjac a mengem Land sinn haaptsächlech an de tropeschen a subtropesche fiichte Monsunklimagebidder verdeelt, wéi d'Südostbierger, den Yunnan-Guizhou Plateau an de Sichuan Basin.

Weeër fir Konjac Nuddelen ze iessen:

Et gëtt vill Méiglechkeeten, Konjac-Nuddelen ze iessen, wéi zum Beispill Konjac-Fruucht-Dan-Schuel, Konjac-Räiskuch, Konjac-Glace, Konjac-Nuddelen, Ramen-Nuddelen, geschnidden Nuddelen, geschnidden Nuddelen, Wonton-Schuelen a Siu-Mai-Schuelen. Zum Beispill, d'...Spinat-Wonnernudelenass och ganz einfach. Et kann als Tomaten- an Eeër-Nuddelsuppe, gebraten Nuddelen oder kal Nuddelen a sou weider benotzt ginn.

D'Method vun der Tomatennudelsuppe: als éischt d'Ee ubroden an dann op d'Säit stellen, dann d'Tomat ubroden an dann d'Ee derbäiginn, Waasser derbäiginn, d'Wonnernudel mat Spinat derbäiginn a kachen bis et kacht.

D'Kalorien vun de Konjac-Nuddelen si ganz niddreg a räich un löslecher Ernährung. Ballaststoffer, d'Gefill vun der Sättegkeet kann 4+ Stonnen nom Iessen erreechen. Et ass am beschte gëeegent fir Iessensersatz a fir Gewiichtsverloscht. Wann Dir keng Kichegeschir hutt fir Nuddelen ze maachen, kënnt Dir d'Konjac-Nuddelen mat waarmem Waasser wäschen an direkt mat Zalot driwwer maachen. Et gi vill Méiglechkeeten, se ze iessen, ofhängeg vum Individuum. Zum Beispill kachen.

D'Zousätzlech vu Konjac-Miel am Produktiounsprozess vu Konjac-Nuddelen kann d'Form vum Produkt besser maachen, dat fäerdegt Produkt méi haart an de Goût méi mëll maachen.